タジン鍋など気になる3大新顔鍋＆鍋のお供に欠かせないアイテム

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簡単に作れて栄養もたっぷり♪ さらに冷えた体を温めてくれる鍋は、女性の体を喜ばせてくれるメニューの1つです。今週のenvy（エンビー）は、具材やスープの味付けなど、ひと味違う3つの新顔鍋をクローズアップ！レシピや鍋のお供に欠かせないアイテムも併せてご紹介します。

新顔鍋No.1　モロッコ生まれのタジン鍋／エンビー（envy：女性の魅力を創造するインターネット情報マガジン）ライフスタイル

タジン鍋はモロッコの家庭料理に使われる土鍋、タジンで作ります。スッと上に伸びた独特なフタが特徴で、野菜の水分だけで具材を煮込むこができるため、素材そのものの旨味をギュッと閉じ込めた、美味しい鍋が堪能できます。

envyオススメ鶏肉トマトのタジン鍋レシピ／エンビー（envy：女性の魅力を創造するインターネット情報マガジン）ライフスタイル

＜材料＞ 2～3人分
鶏もも肉半分たまねぎ中半分ベーコン 1枚たまご 2個	にんにく少々しょうが少々トマト 3個

＜作り方＞

1.タジンにオリーブオイルを入れ、みじん切りしたベーコンとにんにく、しょうが、角切りにしたトマトを炒める。
2.塩、こしょうで下味をつけた鶏もも肉を入れ、その上にスライスたまねぎを。
3.タジンのフタをして弱火で20分ほど煮込む。
4.塩、こしょうで、お好みの味に調えて、たまご2個をタジンに落とす。たまごが半熟になったら出来上がり。


タジン鍋でのヘルシーな料理が楽しめるレシピ本「タジンポットでつくる、毎日のレシピ60」口尾麻美（著） 1,260円	Emile Henry フラムシリーズタジン 25cm 10,500円	美味しさ凝縮元祖無水鍋タジン 20cm 2,480円



特選松坂牛専門店「やまと」が厳選した、脂がのったぷるっぷるのもつコプチャンを、フルーツを隠し味にした本格カレースープで煮込むカレー味のもつ鍋。体の芯まで温めてくれます。	蟹やほたて、たこなどの海の幸と、トマトを一緒に煮込む海鮮トマト鍋。トマトの酸味と旨味が、魚介類の美味しさをいっそう引き立てます。パスタでシメてイタリアンの雰囲気も楽しめる☆
ぷるぷるコプチャンカレーもつ鍋セット 3～4人分 3,080円	海鮮トマト鍋セット 3～4人分 7,020円