今宵はブランデーで　フランス・コニャック vs イタリア・グラッパ


	今週のenvy（エンビー）は、大人たちを虜にするフランスのコニャックと、日本でブレーク寸前のイタリアのグラッパをご紹介。ブランデーとともに過ごす夜は、高貴な気持ちで優雅な時の流れを感じることができるはず。さぁ今宵、貴女はどちらのブランデーで酔いしれる？

What's the brandy?ブランデーのルーツを知る――/エンビー（envy：女性の魅力を創造するインターネット情報マガジン）

14世紀頃からフランス西南部のアルマニャック、コニャック地方でぶどうを原料に造られるようになり、17世紀後半に商業化された。「ブランデー」という名称は、コニャック地方でワインを蒸留したものを「ヴァン・ヴリュレ（ワインを焼いた）」と呼んだことに由来している。「ヴァン・ヴリュレ」は、オランダの貿易商人によって自国語に直訳され「ブランデウェイン」としてイギリスに輸出。イギリス人がその名を縮めて「ブランデー」と呼ぶようになった。現在もワインを蒸留して製造されたブランデーが主流だが、ぶどうからワイン用の果汁を絞った後に出る残りカスを再醗酵させて蒸留するタイプのブランデーもあり、フランスでは「マール」、イタリアでは「グラッパ」と呼ばれる。マールは樽熟成させ琥珀色が一般的で、樽の香りと重厚な味わいが特徴。一方、グラッパは果実の風味が生き、無色透明が多く、イタリアでは日本でいうところの焼酎のような存在として長きに渡り愛されている。

最高級のブランデーコニャックをたしなむ/エンビー（envy：女性の魅力を創造するインターネット情報マガジン）

高級ブランデーとして知られるコニャックは、フランスのコニャック地方でワインを蒸留し熟成期間を経て完成させる。ブランデーの中でも有名なナポレオンもこれに属する。大量のワインから少量しか蒸留できないため、原料のぶどうの香味が凝縮され、芳醇なブランデーとして世界のマニアたちから愛されている。そんなコニャックの中でも最高級の逸品をラインナップ。

	「パーフェクト（完璧）」に由来するペルフェクションは、芳醇さ、優雅さ、甘美な上品さなど、これほどまで完成されたブランデーは他にないとさえ評される逸品。1200本しか出回ってない稀有なコニャックでもある。
クリスタル製の手細工が施された最高級カラフと、レフィル用としてもう1本を同梱。そして、著名な画家カルズーがペルフェクションのために描いたリトグラフ（写真右）が添えられる。

コニャック　アルカーナ100年物 126万円/エンビー（envy：女性の魅力を創造するインターネット情報マガジン）

アルカーナは、昔ながらの製法により100年以上熟成されたグランド・シャンパーニュ・コニャック。蓋を開けた瞬間、上品な香気が漂い、たしなめば可憐で心地よい後味が続く。世界で600本の完全限定生産で、ハンドメイドのクリスタル瓶に入り、木製化粧箱に収められている。

40年間熟成されたダンピエール・コニャックは、心地よい香りとスムーズな口当たりが楽しめる。コニャックが出来上がったことを記念して、バカラから贈られたバカラクリスタルのデキャンタと共にエレガントな化粧箱に詰められた、世界で300本限定生産のコニャック。

コニャック　ダンピエール40年物 86.1万円/エンビー（envy：女性の魅力を創造するインターネット情報マガジン）

（左）ブランデー　ルナ・アモローサ50年物 84万円（右）ブランデー　ルナ・アモローサ50年物 84万円/エンビー（envy：女性の魅力を創造するインターネット情報マガジン）

50年間樽熟成させた原酒だけをブレンドし、クリスタルの瓶にボトリングされた、リンゴを主原料とするブランデー。香り、糖度、適度な渋みのあるリンゴがバランス良く配合され、コニャックと同等の価値があるブランデーとの評価を受けている。

ベネチアングラスとグラッパを楽しむ/エンビー（envy：女性の魅力を創造するインターネット情報マガジン）

ぶどうの搾りカスを蒸留してつくるグラッパは、イタリアでは食後酒として愛され、エスプレッソにスプーン2～3杯を垂らすか、ストレートをショットグラスで楽しむ。そんなグラッパの中でも、厳選されたぶどうのみで造られたシングルグラッパと、最高品質のぶどうをブレンドした高級なグラッパを。いずれも中世ルネッサンスのガラス工芸品ベネチアングラスに入れた傑作ばかりをラインナップした。


	無色透明が一般的なグラッパの中にあって、このエレガンスは黄金色の輝きを持つ委嘱の外観。ブレンドされたグラッパを樽で熟成させるため着く色味で、木の香気を漂わせる貴重なブランデー。ベネチアングラスのボトルに詰め込まれ、高級木製化粧箱に収められている。


コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ種という高級ぶどうをブレンドして造られたグラッパ。ゴールドをあしらったベネチアングラスに入れられ、高級木製化粧箱に収められている。


	蒸留時の上澄みと沈殿物を含む底に近い部分の原酒を除去し、最高品質の中心部だけを用いたグラッパ。世界一周帆船の旅をコンセプトに造られた迫力あるベネチアングラスに入れられている。


厳選された質の高いマスカットのみで造られたグラッパで、ローマ神話に出てくる花の女神フローラという名のベネチアングラスに詰められている。フローラは「子供が欲しい」と願う女性が触れると願いが叶う魔法の花を贈ったとされ、贈り物としても重宝されるはず。


	スパークリングワインに使用されるプロセッコという種類のぶどうのみが使用された、ほろ苦い風味が楽しめるグラッパ。まるで月の砂漠を歩くラクダのような繊細なベネチアングラスに入っている。インテリアとしてもキュート。

協力　Valentine/エンビー（envy：女性の魅力を創造するインターネット情報マガジン）

本企画で紹介したブランデーの輸入・販売のほか、歴史と品格ある各種ワインやシャンパンなども取り扱う。
お問い合わせ購入：輸入・総発売元株式会社バレンタイン 03-3320-3344 http://www.valentine21.com/
※未成年の飲酒は法律で禁じられています。

嫉妬【envy】されるほど美しく――女性向けウェブマガジン「envy（エンビー）」

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